Juicy, bien structuré et cabine Okanagan équilibrée. Bouquet intense de cerise noire, de prune, de cassis, de cacao, d'eucalyptus, de vanille, de cèdre, d'épices et de cuisson. En bouche, le fruit est mûr et frais, et un peu de poivron vient à travers. Assez corsé. Beaucoup de tanins et l'acidité, mais ils sont assez bien intégrés, même à seulement deux ans. Décanter pendant une heure ou deux, ou l'âge de 5 ou dix ans, peut-être plus.